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清宮細點
中國名食

        仿清宮風味糕點是北京市糕點二廠于1982年研制成功的。我國歷代帝王都有專門的御膳房和御用菜肴、糕點,特別是清代皇帝,還設(shè)有點心局,專門為他們精制各種細點。但由于多年動亂,許多糕點均已失傳。為了挖掘出這些傳統(tǒng)食品中的    （本文共 396 字 ）     [閱讀本文] >>

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