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龍眼肉 共有 201 個詞條內容

異名

    《神農本草經》:龍眼、益智?!秴瞧毡静荨罚罕饶??!赌戏讲菽緺睢罚豪笾ε?、驪珠、燕卵、蜜脾、鮫淚、川彈子?!堕_寶本草》:亞荔枝?!侗静菥V目》:龍眼、龍目?!端幤坊x》:桂圓?!侗静菰傩隆罚涸廴?。《泉州本...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

命名

    《本草綱目》:“龍眼、龍目,象形也。”《南方草木狀》:“驪珠、燕卵、蜜脾、鮫淚、川彈子”等亦由形似而得名?!稁X表錄異》:“荔枝方過,龍眼即熟,南人謂之荔枝奴,以其常隨后也?!薄堕_寶本草》:“一名益智者,...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

(一)龍眼肉的基原

    龍眼肉為無患子科植物龍眼假種皮。...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

1 植物學形態(tài)與生長發(fā)育特性

    ⊙根的形態(tài)與生長習性龍眼有嫁接苗和圈枝苗。嫁接苗的根系由主根、側根、須根組成。嫁接苗主根發(fā)達,圈枝苗主根不明顯。須根又稱吸收根,有根毛,吸收養(yǎng)分最活躍。根據根系的分布情況又可分為水平根和垂直根。另有菌根...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

2 龍眼生長的環(huán)境條件

    龍眼屬亞熱帶果樹,是我國南方特產名貴佳果。龍眼喜溫暖多雨、陽光充足的環(huán)境,以及合適的溫度。(1)溫度龍眼生長最適宜的溫度為23~32℃,一般年平均氣溫在20℃以下的地區(qū)不適宜龍眼生產,而氣溫在35℃以上,龍眼生長也會受...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

(三)龍眼的傳說和考證

    ⊙龍眼的傳說龍眼原產我國的廣東、廣西,已有2000多年的歷史。漢代的《梧潯雜佩》說:“龍眼自尉陀(即南越王趙佗)獻漢高帝始有名?!卑喙痰摹稘h書》上也記載,有朝廷給前來朝見的使者贈送橙橘、龍眼、荔枝的史實。西晉嵇...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

(一)龍眼的主要品種

    ⊙石硤【別名】十葉,脆肉,石圓?!井a地】廣東、廣西?!練夂驐l件】適應性強,在粵中、粵東、粵西均合適種植,但以珠江三角洲最宜。【植物生態(tài)】植株生長壯旺,樹冠自然圓頭形,開張,枝梢粗壯,樹冠外圍枝梢下垂。每...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

(二)龍眼的優(yōu)、稀、特品種

    ⊙頂圓【產地】廣東中部丘附地區(qū)的惠陽、博羅、紫金?!局参锷鷳B(tài)】樹勢旺盛,葉綠色,長橢圓形或闊披針形,先端鈍尖。【果品特點】果實近圓形或扁圓形、扁心形、歪心形多種。果肩一邊微聳。果皮呈黃褐色至暗黃褐色,無...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

1 龍眼干的加工制法

    龍眼干由鮮龍眼干制而成,由于龍眼八月成熟,古人稱八月為桂月,故龍眼干又稱桂圓。龍眼干的焙制方法有焙灶法、隧道窯法、日曬法以及采用紅外線烘干機法等。主要是焙灶法和日曬法?!押姹悍ㄗ?月中下旬鮮龍眼成熟開始采...[繼續(xù)閱讀]

龍眼肉

2 龍眼干(桂圓)的商品檢驗

    ⊙品質要求要求桂圓身干,顆粒大,圓整均勻,殼色黃亮,肉份厚,甜味濃,核小?!谚b別方法①看。先看外殼,興化桂圓果個圓而平整,殼面黃褐醒目。泉州泡圓果形略扁,殼色暗褐。如果殼面不很平整,有油褐斑跡,說明肉質...[繼續(xù)閱讀]

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