四、類(lèi)脂生理功能
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        (一)磷脂磷脂不僅是生物膜的重要組成成分,而且對(duì)脂肪的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)以及儲(chǔ)存脂肪酸,特別是不飽和脂肪酸起著重要作用。1.磷酸甘油酯紅細(xì)胞膜的脂類(lèi)約40%為磷脂,線(xiàn)粒體膜的脂類(lèi)約95%為磷脂。磷酸甘油酯通過(guò)磷脂酶水解為甘油、脂    （共 1550 字）     [閱讀本文] >>