海量資源,盡在掌握
 1.低溫保鮮低溫貯藏是雙孢菇常用的保鮮技術(shù)。蘑菇采收后,修剪菇柄,分級,并用清水沖洗干凈,如需護色可用0.01%焦亞硫酸鈉水溶液漂洗3~5分鐘。然后進行預(yù)冷處理,使菇體溫度降至3~5℃,瀝干水分。裝入通風(fēng)塑料箱中的雙孢菇分批進 (本文共 481 字 , 3 張圖 ) [閱讀本文] >>