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食物中毒防治 共有 96 個(gè)詞條內(nèi)容

十七、鉛化合物中毒

    鉛(Pb)為柔軟、帶灰白色的金屬,熔點(diǎn)327℃,沸點(diǎn)1470℃,加熱至400~500℃時(shí)即有相當(dāng)多的鉛煙逸出。除金屬鉛外,在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中接觸較多的鉛化合物有一氧化鉛(密陀僧、黃丹)、四氧化三鉛(鉛丹、紅丹、紅鉛)、過(guò)氧化鉛(二氧...[繼續(xù)閱讀]

食物中毒防治

十八、三鄰甲苯磷酸酯中毒

    三鄰甲苯磷酸酯(TOCP),又稱(chēng)磷酸三鄰甲苯酯。為無(wú)色、無(wú)味、化學(xué)性穩(wěn)定的液體,主要用于塑料、橡膠、樹(shù)脂、合成纖維、涂料等行業(yè)。三鄰甲苯磷酸酯中毒多是因食用被三鄰甲苯磷酸酯污染的面粉而引起的?!局卸驹颉?.誤食被三...[繼續(xù)閱讀]

食物中毒防治

英中毒">十九、 二英中毒

    二英(Dioxin)是一種無(wú)色無(wú)味、毒性嚴(yán)重的脂溶性物質(zhì)。二英包括210種化合物,非常容易在生物體內(nèi)積累。二英常以微小的顆粒存在于大氣、土壤和水中,主要的污染源是化工冶金工業(yè)、垃圾焚燒、造紙,以及生產(chǎn)殺蟲(chóng)劑...[繼續(xù)閱讀]

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二十、百草枯中毒

    百草枯又名對(duì)草快,其20%的溶液又名克無(wú)蹤,是目前使用最廣泛的除草劑之一。百草枯屬快速作用觸殺型滅生性除草劑,進(jìn)入泥土后很快失去活性,無(wú)殘留毒性,正常使用對(duì)野生動(dòng)物及環(huán)境不產(chǎn)生危害。百草枯中毒大多由誤服或口服自殺所...[繼續(xù)閱讀]

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二十一、沙蠶毒素類(lèi)農(nóng)藥中毒

    沙蠶毒素類(lèi)農(nóng)藥是從海產(chǎn)動(dòng)物毒素沙蠶毒(NTX)中研制出來(lái)的系列NTX衍生物,是具有殺蟲(chóng)活性的仿生農(nóng)藥(NTXI)。國(guó)內(nèi)產(chǎn)品有殺蟲(chóng)雙、巴丹和殺蟲(chóng)蟥等,國(guó)外有卡特普和殺蟲(chóng)環(huán)等?!局卸驹颉慷嘤捎谑褂貌划?dāng)或誤服引起的中毒?!局卸緳C(jī)...[繼續(xù)閱讀]

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二十二、滅鼠優(yōu)中毒

    滅鼠優(yōu)又名抗鼠靈、吡明尼,是一種常用的殺鼠藥,對(duì)人最小中毒量為每千克體重5.6mg,屬高毒類(lèi)?!局卸驹颉慷嘤捎谑褂貌划?dāng)或誤服引起的中毒?!局卸緳C(jī)制】滅鼠優(yōu)破壞胰島β細(xì)胞和葡萄糖代謝,抑制煙酰胺代謝?!局卸景Y狀】1.潛...[繼續(xù)閱讀]

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二十三、鹽酸克倫特羅中毒

    鹽酸克倫特羅商品名稱(chēng)有克喘素、息喘寧等,俗名瘦肉精,化學(xué)名稱(chēng)為α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5二氯苯甲醇鹽酸鹽,分子式為C12H18C12N2O-HCl,分子量313.7。鹽酸克倫特羅為白色或類(lèi)白色的結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味苦,熔點(diǎn)161℃,溶于水、乙醇...[繼續(xù)閱讀]

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二十四、三聚氰胺中毒

    三聚氰胺簡(jiǎn)稱(chēng)三胺,俗稱(chēng)蜜胺、蛋白精,為純白色單斜棱晶體,微溶于冷水,溶于熱水。三聚氰胺是一種用途廣泛的有機(jī)化工中間產(chǎn)品,最主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹(shù)脂(MF)的原料。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔...[繼續(xù)閱讀]

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二十五、甲醛中毒

    甲醛是一種無(wú)色、有強(qiáng)刺激性味的氣體,其35%~40%水溶液稱(chēng)福爾馬林。甲醛主要用于樹(shù)脂、塑料、皮革、造紙、紡織、橡膠制藥等,還用于消毒和熏蒸劑。甲醛對(duì)皮膚和黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用,并有原漿毒性作用。食品在生產(chǎn)、加工與...[繼續(xù)閱讀]

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二十六、阿托品中毒

    阿托品類(lèi)藥物包括顛茄、阿托品、莨菪堿等,此類(lèi)藥物由茄科植物顛茄與曼陀羅等提取精制而成?!局卸緳C(jī)制】阿托品的毒理作用主要為對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,在興奮之后進(jìn)而可轉(zhuǎn)入抑制。此外,阿托品能阻斷M-膽堿反應(yīng)系統(tǒng)...[繼續(xù)閱讀]

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