飲食是供給機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的源泉,是維持人體生長(zhǎng)、發(fā)育,完成各種生理功能,保證生存的不可缺少的條件,同時(shí)又是防治疾病的重要手段。人們?cè)谌粘Ｉ钪腥绻軌蜃⒁庹{(diào)和飲食五味,講究飲食衛(wèi)生,掌握飲食宜忌,并根據(jù)自身的需要選...[繼續(xù)閱讀]

    飲食調(diào)養(yǎng)是指通過(guò)合理的飲食調(diào)理,以補(bǔ)益精氣、生化陰血、祛除病邪,糾正臟腑陰陽(yáng)之偏而達(dá)到體內(nèi)平衡、防病治病的目的。在我國(guó)醫(yī)學(xué)發(fā)展史上,食療在防治疾病和病后康復(fù)等方面是十分重要的。主要包括飲食有節(jié)、飲食衛(wèi)生、五...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、平。功效:補(bǔ)脾養(yǎng)胃,益氣血,長(zhǎng)肌肉,和五臟。長(zhǎng)期服食能輕身好顏色、聰耳明目。最適宜于病中和病后調(diào)養(yǎng)服食,一般以煮粥食用較好。對(duì)脾虛煩悶、消渴、不思飲食泄痢、消瘦等,有和胃氣、消煩渴、止泄痢之功。...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、溫。功效: 補(bǔ)中益氣,溫脾暖胃,斂汗止瀉。對(duì)于脾胃虛寒而致食后吐逆、泄痢、自汗、小便多、乏力等癥,宜食。由于本品黏滯難化,小兒、老人及病弱者不宜多食。本品性溫?zé)?多食可導(dǎo)致內(nèi)熱,容易發(fā)生大便干燥,小兒易致積...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 咸、微寒。功效: 補(bǔ)中益氣,養(yǎng)胃益肝。本品既能健脾養(yǎng)胃,又能資腎益氣,對(duì)于素體虛弱、形體消瘦、病后、老幼、婦人產(chǎn)后,最宜食用。胃冷者不宜多食。...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、平。功效:益氣補(bǔ)中,益脾和胃,安神助眠,止瀉,烏發(fā)。主治咳逆、煩渴、霍亂、止泄、去熱、胃痛、不思飲食、肺虛咳嗽、燙傷等。...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、溫。功效:益氣溫中,養(yǎng)胃和脾。對(duì)于脾胃虛弱而時(shí)有泄痢或時(shí)有小便不利者,宜經(jīng)常食用。還適用于脾胃虛弱而發(fā)生的反胃呃逆、虛煩口渴之癥。...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、涼。功效:健脾消食,除熱止渴,利小便。用于脾胃虛弱、食積飽滿、脹悶、煩熱口渴、小便不利。亦可用于胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎等。...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、平。功效:養(yǎng)心安神,益脾厚腸,補(bǔ)養(yǎng)氣血。長(zhǎng)久食之,于人體甚有補(bǔ)益。對(duì)于泄痢、氣短乏力者,還可作為輔助食療。小麥尚有止汗除蒸、清熱除煩的功能,一般宜用小麥煎湯服。浮小麥效果更佳。...[繼續(xù)閱讀]

    性味: 甘、涼。功效: 開(kāi)胃寬腸,下氣消積。治絞腸痧、腸胃積滯、慢性泄瀉; 同時(shí)本品還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。...[繼續(xù)閱讀]