營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的評(píng)定是評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)不良的程度和營(yíng)養(yǎng)支持治療效果的客觀指標(biāo)。1. 人體測(cè)量體重測(cè)定,要排除脫水、水腫等影響因素,理想體重(kg)=[身長(zhǎng)(cm)-100]×0.9,體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重的15%提示存在營(yíng)養(yǎng)不良。三頭肌皮皺厚度是測(cè)定體脂儲(chǔ)備 (共 792 字) [閱讀本文] >>