海量資源,盡在掌握
 多種營養(yǎng)素均可對基因表達實時調控而影響機體生理、病理過程,且可以通過對基因的表觀修飾改變機體的遺傳特性,將其傳遞給后代。這些營養(yǎng)素作為蛋白質的結構成分、酶的輔助因子或甲基供體,參與基因表達、DNA合成、DNA氧化損 (共 3163 字) [閱讀本文] >>