APP 【異名】腐乳(《隨息居飲食譜》),菽乳(《本草綱目拾遺》)。【基原】為小塊豆腐做坯,經(jīng)發(fā)酵、腌制二次加工后的豆制食品?！拘誀睢慷垢槎酁樾》綁K,紅色、白色或青灰色?！墩{(diào)疾飲食辨》:“體質(zhì)消融,酥膩有如乳酪,不愧腐乳之 （共 715 字） [閱讀本文] >>
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【異名】腐乳(《隨息居飲食譜》),菽乳(《本草綱目拾遺》)。【基原】為小塊豆腐做坯,經(jīng)發(fā)酵、腌制二次加工后的豆制食品?！拘誀睢慷垢槎酁樾》綁K,紅色、白色或青灰色?！墩{(diào)疾飲食辨》:“體質(zhì)消融,酥膩有如乳酪,不愧腐乳之 （共 715 字） [閱讀本文] >>
