人參作為中藥、保健品、食品資源,在世界范圍內(nèi)廣為應(yīng)用。在治療與預(yù)防疾病、戰(zhàn)勝亞健康等領(lǐng)域,被譽(yù)為“百草之王”,享有“眾藥之首”的美譽(yù)。具有古老東方文明的中國(guó)是最早應(yīng)用與記載人參藥用價(jià)值的國(guó)家,人參文化積淀舉世...[繼續(xù)閱讀]

    人參為多年生草本植物,其地上部分“一年一枯榮”,隨參齡的增加,植株形態(tài)均有其特征性表現(xiàn),主要由其掌狀復(fù)葉的增加而顯現(xiàn)出來(lái)。1. 一年生人參植株一年生人參植株尚未分化出地上莖,僅呈葉柄狀,柄上著生3 枚子葉,尚無(wú)掌狀復(fù)葉...[繼續(xù)閱讀]

    人參的通常概念,是以人參根的形態(tài)、商品規(guī)格等級(jí)以及圍繞人參來(lái)源、功能(功效)、主治(應(yīng)用) 而建立起來(lái)的。通俗地說(shuō),人參就是指供作藥用的人參根及其加工后的產(chǎn)品。人參根包括人參根莖(蘆)、人參不定根(艼)、人參主根(體)、...[繼續(xù)閱讀]

    人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在卷一中,草部(上品) 載有“人參:味甘,微寒,主補(bǔ)五藏,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心,益智。久服輕身、延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷”。人參知識(shí)的獲得和日臻完善,是有目的地加以收錄...[繼續(xù)閱讀]

    遠(yuǎn)古時(shí)代,在人類搜尋和獲取食物的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)“嘗百草”,能果腹充饑,維持正常生活和健康者,首先被確定為食物。有特殊氣味,有刺激性的動(dòng)植物,或其某一部位不適于食用者被剔除。在群體性的反復(fù)多次實(shí)踐中,會(huì)遇上能使消化系統(tǒng)...[繼續(xù)閱讀]

    在人參專著和相關(guān)論文中,對(duì)于應(yīng)用人參的起始年代,長(zhǎng)期存在著諸多說(shuō)法。日本今村鞆編寫的《人參史》,在其第五卷第二章“人參藥用史概要”中記載:“中國(guó)人參作為藥用的歷史,出現(xiàn)于西漢后期,距今約為2 000年?！碧K聯(lián)波羅的海海...[繼續(xù)閱讀]

    人參之“參”字是世界上最早對(duì)人參的記載,是人參這種珍貴植物藥形象而準(zhǔn)確的符號(hào)?！皡ⅰ弊肿钤缫?jiàn)于中國(guó)最古老的文字甲骨文。甲骨文是刻在龜甲、獸骨上的文字,形成于3 500 多年前的商代,是中國(guó)可以辨認(rèn)的古文字中年代最為...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)的古老文字還有金文,它的形成晚于甲骨文。金文又稱“銘文”“鐘鼎文”,是鑄在或鐫刻在青銅器上的文字。自商代至戰(zhàn)國(guó)年間,鑄或刻有金文的鐘、鼎,都珍藏在各級(jí)博物館之中,有具體的文物可供研究和考證。商代金文的字體...[繼續(xù)閱讀]

    中國(guó)人經(jīng)常稱自己為“炎黃子孫”,在世界范圍內(nèi)的華人也都認(rèn)為自己是“炎黃子孫”。炎黃二帝,是炎帝和黃帝兩位中華民族始祖的簡(jiǎn)稱,在歷史上和當(dāng)代,炎黃二帝發(fā)揮著強(qiáng)大的凝聚力和向心力。炎帝和黃帝是中華民族至高無(wú)上的先...[繼續(xù)閱讀]

    《淮南子》是“西漢道家思潮最高理論結(jié)晶,是我國(guó)思想史上劃時(shí)代的學(xué)術(shù)巨著。該書內(nèi)容豐富,思想深邃,文筆瑰麗,可謂漢代上乘之作,后世也罕有其匹”(牟鐘鑒:《淮南子譯注·序》)。《神農(nóng)本草經(jīng)》作者不詳,書中積累著“神農(nóng)嘗百...[繼續(xù)閱讀]