中日兩國保健食品管理和評價策略比較研究

摘要： 保健食品是一類可聲稱功效且具有食用級安全性的特殊食品。由于我國經濟發(fā)展和人口老齡化使得保健食品需求大幅增加,但管理制度尚不完善,存在夸大功效、虛假宣傳、違規(guī)銷售等問題。日本作為全球保健食品行業(yè)先行者,其保健食品評價、審批和管理機制多有與我國不同之處。該研究系統論述和對比了中日兩國保健食品的定義、分類、審批流程、功能評價、標簽管理和安全監(jiān)管的差異和優(yōu)勢。研究結果發(fā)現,保健食品分類...