食品安全抽檢數(shù)據(jù)常見問題分析及對策研究

摘要： 食品安全抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量是檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)能力、專業(yè)素養(yǎng)和管理服務(wù)水平的綜合反映，是食品安全抽檢工作成效的判定依據(jù)，是做好核查處置工作的關(guān)鍵因素。近年來，各級市場監(jiān)管部門加強(qiáng)了食品抽檢數(shù)據(jù)抽查，對于提升食品安全抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量起到了良好作用。但是在數(shù)據(jù)核查過程中發(fā)現(xiàn)部分檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)在抽樣、檢驗(yàn)、報(bào)告規(guī)范性等方面存在一些問題，給后續(xù)的監(jiān)管和行政處罰帶來一定影響。文章通過分析日常抽檢過程中常...