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納米Ag@TiO2、Fe@TiO2和Zn@TiO2的抑菌活性比較

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 頁(yè)數(shù)： 11 2023-08-17
摘要： 探索常見金屬離子摻雜對(duì)抑菌片的抑菌性能的影響，為新型納米TiO2抑菌片的制備與改善提供依據(jù)。選擇固定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的Ag~+、Zn2+和Fe3+摻雜TiO2，通過抑菌圈、最小抑菌質(zhì)量濃度（MIC）與最小殺菌質(zhì)量濃度（MBC）綜合評(píng)價(jià)其抑菌性能，對(duì)微觀結(jié)構(gòu)進(jìn)行表征分析，探討抑菌性能差異的原因。結(jié)果表明：抑菌性能大小順序?yàn)锳g@TiO2>Zn@TiO2>Fe@TiO_...

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