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可生物降解改性淀粉基薄膜的特性及應(yīng)用研究進(jìn)展

食品工業(yè)科技 頁數(shù): 8 2023-03-01
摘要: 石油基塑料制品濫用帶來的環(huán)境問題日益嚴(yán)重,具有不可再生性的石油資源也日益短缺,導(dǎo)致生物聚合物基材料的出現(xiàn)。淀粉具有可生物降解性和可再生性,可以作為石油基的良好替代品。然而,淀粉基可生物降解薄膜具有機(jī)械性能差和親水性等缺陷,限制了其在商業(yè)上的進(jìn)一步應(yīng)用。因此,對淀粉進(jìn)行物理或化學(xué)改性是改善薄膜特性的主要方法之一。本文介紹了淀粉的多尺度結(jié)構(gòu)特性,綜述了制備生物降解薄膜的淀粉改性方法...

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