從飲食器具看秦漢時(shí)期的飲食文化審美
美食研究
頁數(shù): 8 2023-06-15
摘要: 飲食器具是飲食活動中重要的物質(zhì)文化之一,秦漢時(shí)期的飲食器具是當(dāng)時(shí)社會審美追求、文化習(xí)俗、工藝技術(shù)、社會功能等精神和物質(zhì)文化的具體表現(xiàn)。秦漢時(shí)期對飲食器具色、形、意三個(gè)方面的審美追求,體現(xiàn)著時(shí)代的社會文化色彩與飲食審美享受;在飲食器具的紋飾圖案、造型功能以及搭配使用上,也展現(xiàn)出該時(shí)代個(gè)人、社會、自然以及民族交流中所蘊(yùn)含的“和”文化。