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不同種質(zhì)寧夏枸杞紅外光譜特征及其與表型性狀的相關(guān)性分析

食品研究與開發(fā) 頁數(shù): 5 2023-05-10
摘要: 為快速鑒別不同種質(zhì)寧夏枸杞化學(xué)成分的差異,采用紅外光譜法對不同種質(zhì)寧夏枸杞的紅外光譜特征進(jìn)行研究。結(jié)果表明:不同種質(zhì)寧夏枸杞分別在3 380、2 930、1 640、1 400、1 260、1 060、917、869、784、779、629 cm-1等處均有不同程度的較強(qiáng)紅外吸收,說明不同種質(zhì)寧夏枸杞的化學(xué)成分相似,但含量有所差異。聚類分析結(jié)果表明:不同種質(zhì)寧夏枸杞由于化學(xué)成分...

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