枸杞果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中寡糖代謝的蛋白組學(xué)分析

摘要： 為研究枸杞果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中寡糖合成的代謝途徑，利用同位素相對(duì)標(biāo)記與絕對(duì)定量技術(shù)對(duì)不同發(fā)育時(shí)期（S1-幼果期、S2-青果期、S3-黃變初期、S4-黃變后期和S5-盛果期）枸杞果實(shí)中差異蛋白的表達(dá)變化進(jìn)行研究。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，篩選了1 799個(gè)差異表達(dá)蛋白，通過(guò)GO注釋和KEGG通路富集篩選出133個(gè)與寡糖代謝相關(guān)的蛋白：枸杞果實(shí)在S1～S3時(shí)期以光合作用為主實(shí)現(xiàn)寡糖合成，其合成代...