鎘脅迫對不同品種羊肚菌鎘富集規(guī)律與抗氧化系統(tǒng)的影響

摘要： 羊肚菌(Morchella spp.)作為一種覆土栽培的食用菌，面臨土壤環(huán)境鎘(Cd)暴露和積累的風(fēng)險。本研究選取常用栽培品種六妹羊肚菌(Morchella sextelata)M25和梯棱羊肚菌(Morchella importuna)I15作為試驗材料，對比分析Cd脅迫對菌絲生理和Cd富集規(guī)律的影響，具體探究菌絲生長速度、生物量、微觀結(jié)構(gòu)、抗氧化酶、抗氧化活性物質(zhì)和Cd含量...