油菜素內(nèi)酯對高溫脅迫下葡萄花色苷合成及果實品質(zhì)的影響

摘要： 以釀酒葡萄‘赤霞珠’（Vitisvinfera‘CabernetSauvignon’）為試材，于果實轉(zhuǎn)色期前一周對整株噴施2,4–表油菜素內(nèi)酯（2,4-brassinolide,EBR），采用紅外輻射器模擬增溫環(huán)境，研究EBR處理對高溫脅迫下果實成熟過程中花色苷合成及果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，高溫降低了花色苷含量，下調(diào)了花色苷合成相關(guān)基因VvCHS、VvDFR、VvLDOX和V...