飲食中的果糖是如何導(dǎo)致肥胖的

摘要： <正>一項臨床研究表明,食用果糖似乎會導(dǎo)致消化道細(xì)胞改變,促使其更多地吸收營養(yǎng)。
這些變化的發(fā)現(xiàn)有助于解釋眾所周知的全球果糖攝入量的增加與肥胖癥和某些癌癥發(fā)病率增加之間的聯(lián)系。
這項發(fā)表在8月18日《自然》雜志上的研究,重點關(guān)注了高果糖飲食對小腸絨毛的影響。
小腸絨毛是排列在小腸內(nèi)部纖細(xì)的毛發(fā)狀結(jié)構(gòu)。