研究揭示我國成年人每周食用3～6個雞蛋為宜

摘要： <正>日前,國家心血管病中心、中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn),雞蛋攝入量與心血管疾病(冠心病、腦卒中等)及總死亡風險間的關(guān)聯(lián)呈現(xiàn)U型關(guān)系,吃雞蛋過多或過少均不利于心血管健康。
該研究發(fā)現(xiàn),每周吃3～6個雞蛋的人,心血管疾病及總死亡風險最低。