影響花生果安全儲(chǔ)藏的環(huán)境因素研究進(jìn)展

摘要： 花生生長(zhǎng)中土壤蟲害、收獲后的莢果帶菌量、莢果發(fā)育不良或成熟過(guò)度、收獲中機(jī)械損傷、收獲后干燥不及時(shí)、莢果水分過(guò)高、儲(chǔ)藏中吸濕受潮、儲(chǔ)藏害蟲為害等影響花生果的安全儲(chǔ)藏。
含水量為47%的濕花生果在10～25℃、RH 60%～90%時(shí)儲(chǔ)存1 d,或在4～5℃、RH 65%～79%條件下存放10 d即會(huì)出現(xiàn)霉變。