超高壓提取黃精多糖及提高運(yùn)動(dòng)耐力機(jī)制

摘要： 為確定炮制黃精多糖(PPP)的最佳提取工藝,本試驗(yàn)以黃精為原料,進(jìn)行炮制,利用超高壓技術(shù)提取PPP,分析了壓力強(qiáng)度、保壓時(shí)間、料液比對(duì)PPP提取率的影響,采用Box-Behnken響應(yīng)面分析法(RSM)優(yōu)化PPP提取條件,并對(duì)所得多糖進(jìn)行動(dòng)物體內(nèi)試驗(yàn),分析小鼠血清、肝臟和左腿腓腸肌中相關(guān)酶的活性變化,探究其提高機(jī)體運(yùn)動(dòng)耐力機(jī)制。