網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)下的中國現(xiàn)代食甜習慣空間分布特征及其影響因素研究

摘要： 飲食地理文化作為地域文化中最具地方特色的重要元素,在現(xiàn)代人口大規(guī)模流動背景下呈現(xiàn)出全新的多樣化局面,而基于傳統(tǒng)認知的 “ 南甜北咸 “ 的地域分異已然不能代表中國現(xiàn)代食甜分布的空間特征。