遠離油炸食品的美味陷阱

摘要： <正>最近我國科研人員發(fā)表文章,匯總分析了19項相關(guān)研究,分析了吃油炸食品和心血管疾病風(fēng)險之間的關(guān)系。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周只要多吃114克油炸食品,就會增加心血管疾病事件的風(fēng)險,包括冠心病、腦卒中、心衰、心血管疾病導(dǎo)致的死亡等。