吃葡萄干到底要不要洗

摘要： <正>有些葡萄干上會(huì)有白色物質(zhì)，那是葡萄分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，就是葡萄還新鮮時(shí)果皮上的那層白霜。
吃葡萄干要不要洗，這件事居然有那么多人關(guān)注。
有種說(shuō)法稱(chēng)葡萄干的制作過(guò)程中使用了“促干劑”，不利于身體健康。
其實(shí)，這只是因?yàn)榇蠹覍?duì)葡萄干制作工藝不夠了解。
在葡萄干的制作過(guò)程中使用“促干劑”是正常操作。
為了解釋這件事，我們先從葡萄的表面說(shuō)起。