春韭滋味長

摘要： <正>都說“早春韭菜一束金”，我家門前的自留地里就有一片韭菜地。
當(dāng)春風(fēng)漫過隴州的田野，韭菜就按捺不住興奮，拱土而出。
剛透出芽兒的韭菜，呈微黃的顏色，人們稱它為“韭黃”。
一天天，韭菜跟著春天一起長大，越長越高，不過幾日，就成了一地生命的綠色。
這時(shí)，母親就樂滋滋地去割第一茬韭菜了。
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，這是杜甫招待朋友的家常飯菜，而母親卻早有打算。