炸豆腐

摘要： <正>豆腐百色，豆腐百形，豆腐百香，豆腐百味，那么，什么豆腐可以在豆腐美食中稱王呢？其實，各地都有各自的“豆腐王”。
以湖南省為例，當屬臭豆腐最為有名，連毛主席都說：長沙火宮殿臭豆腐聞起來臭，吃起來香。