羊肚菌菌絲、菌核對溫度及鉀鹽脅迫下生理活性的響應

摘要： 目的：高溫、低溫、鉀鹽濃度是羊肚菌栽培中常遇到的條件，研究脅迫條件對羊肚菌菌絲、菌核及生理活性的影響，可為人工栽培羊肚菌提供借鑒。方法：以粗炳羊肚菌Morchella crassipes菌株(編號Y-1)為實驗材料，研究不同溫度、鉀鹽濃度條件下，菌絲、菌核的生長的狀況；不同溫度、鉀鹽濃度處理下羊肚菌胞內丙二醛(MDA)含量和可溶性蛋白含量及超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(...