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本草綱目 · 禽部 · 雞
明 - 李時珍

釋名
燭夜。
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氣味
白雄雞肉:甘、微溫、無毒。
烏雄雞肉:甘、微溫、無毒。
烏骨雞:甘、平、無毒。
黃雌雞肉;甘、酸、溫、平、無毒。
烏骨雞:甘、平、無毒。
雞冠血:咸、平、無毒。
雞血:咸、平、無毒。
肝:甘、苦、溫、無毒。
膽:若、微、寒、無毒。
脾鴟:甘、平、無毒。
屎白:微寒、無毒。
雞蛋:甘、平、無毒。
雞蛋白:甘、微寒、無毒。
雞蛋黃:甘、溫、無毒。
主治
白雄雞肉:
精神狂亂。用白雄雞一只,煮以五味,和作羹粥吃。又方:用白雄駐只,如常法洗治,加入真珠四兩、薤白四兩,再加水三升,煮成二升,食雞飲汁。
突然心痛。用白雄雞一只,治洗干凈,加水三升,煮至二升,去雞,煎至六合,加苦酒六合、真珠一錢,再煎至六合,投入麝香約兩顆豆大的量。一次服完。
赤白逅眄。用白雄雞一只作湯及餛飩吃,食前須空腹。
突然咳嗽。用白雄雞一只,加苦酒一斗,煮成三升,分三次服,并淡食雞。
不氣浮腫。用小豆一升、雄雞一只(治洗干凈),加水三斗,煮熟吃下,將湯喝完。
烏雄雞肉:
反胃吐食。用烏雄雞一只,如常法治凈,雞腹內(nèi)放入胡荽子斤,烹食。吃過兩只,即見療效。
腎虛耳聾。用雄雞一保,治凈,加酒三升煮熟,乘熱吃上。食地視而不見、五只,可以見效。
烏雌雞肉:
中同舌強,不能方語,目睛不轉(zhuǎn)。用烏雌雞一只,治凈,加酒五升,煮成二升,去渣,分三次服,同時吃蔥姜粥,吃后須暖臥發(fā)汗。
虛損積勞(身體久虛或大病后出現(xiàn)盜汗、氣喘、心悸、胃弱、多臥少起等病象)。用烏雌雞一只,治凈,以生地典一斤(切細(xì))、飴糖一斤,放入雞腹內(nèi),扎定,裝銅器中,用甑蒸熟,食雞飲汁,勿用鹽。一月照此法吃雞一次,極效。
黃雌雞肉:
水癖水腫。用黃雌雞一只,治凈,和赤小豆一升,同煮汁飲。白天飲二次,夜間飲一次。
流行性發(fā)黃病。和黃雌雞一只,治凈,煮熟吃下,并盡量飲葉,至多吃雞兩只即愈。雞湯中放少許鹽、豉亦可
脾虛滑痢。用黃雌雞一保,炙過,以鹽、醋涂上,煮熟吃下。
脾胃弱乏,人痿黃瘦。同黃雌雞肉五兩、白面七兩,作民餛飩,下五味煮熟,空腹吃。每天一次。
烏骨雞:
赤白帶下。用烏骨雞一只,治凈,在雞腹中裝入白果、蓮肉、江米各五錢,胡椒一錢,均研為末,煮熟,空心吃下。
遺精白濁。治方同上。
脾虛滑泄。用烏骨母雞事例,治凈,在雞腹內(nèi)裝入豆蔻一兩、蘋果二枚(燒存性),扎定,煮熟,空心吃下。
雞冠血:涂頰治口歪不正,涂諸瘡癬、蟲傷。
雞血:安神定心,解蟲毒,治筋骨折傷、白癜風(fēng)、疬瘍風(fēng)。
肝:
陽痿。用雄雞肝三具,菟絲子一升,共研為末,加雀卵和成丸子,如梧子大。每服一百丸,酒送下。一天服二次。
睡中遺尿。用烏雞肝一具,切細(xì),以豉和米煮雞肝成粥吃下。
肝虛目暗。用烏雄雞肝、桂心等分,搗爛做成丸子,如小豆大。每服一丸,米湯送下。一天服三閃,治遺精病,可用上方加龍骨。
膽:
沙石淋瀝。用干雄雞膽半兩、雞屎白(炒)一兩,研勻溫酒服一錢。至小便通暢為止。
眼熱流淚。用五倍子、蔓荊子煎湯洗眼,洗后用雄雞膽點上。
嗉囊:小便不禁及氣噎食不消。
脾鴟里黃皮:雞內(nèi)金
遺尿。用雞肫一具,連雞腸燒存性,酒送服。男用雌雞。女用雄雞。
小便淋瀝。用雞內(nèi)金五錢,陰干,燒存性,開水送服。
反胃吐食。用雞肫一具,燒存性,酒調(diào)服。男用雌雞,女用雄雞。
噤口痢疾。用雞內(nèi)金焙過,研為末,乳汁送服。
喉閉乳蛾。用雞內(nèi)金陰干(有須洗過),燒成末,以竹管吹入喉部,蛾破即愈。
一切口瘡。用雞內(nèi)金燒灰敷涂。
腳脛生瘡。用雞內(nèi)金洗凈貼上,一天換一次,十天病愈。
屎白:
心腹鼓脹,小便短澀。用冬季干雞屎白半斤,放入新酒一斗中泡七天后,每次溫服三杯。一天服三次,此方名“雞尿醴”。又方用雞屎、桃仁、大黃各一錢,水煎服。又方:用雞屎炒過。研為末,滾水淋取汁,調(diào)木香、檳榔末二錢服。又方:用雞屎、川芎,等分為末,加酒、糊做成丸子,服適量。
一切腫脹(肚腹、四肢腫脹,鼓脹、氣脹脹、水脹、濕等)。用干雞屎一升,加新酒(末過濾者)三碗,煮成一碗,濾汁飲服。不久,有小排出,先從腳下消腫。如水末消盡,隔日再照樣治療,另用田螺三個,滾酒煮食。再吃白粥調(diào)理身體。
食米成瘕(好吃生米,口吐清水)。用雞屎同白米等分,合炒為末,水調(diào)服。用米形物吐即愈。
石淋疼痛。用雞屎白曬至半干,炒為末,每服一匙,本鄉(xiāng)漿送下。一天服二次。
中風(fēng)寒痹,口噤,不各人事。用雞屎白后升,炒黃,加酒三升,攪令澄清后飲服。
產(chǎn)后中風(fēng),口噤,抽筋。角弓的張。用黑豆二升半,同雞屎白一升炒熟,加入清酒一升半,再加竹瀝,飲服。令發(fā)汗。
喉痹腫痛。用雞屎白含中,咽汁。
牙齒疼痛。用雞屎白燒末,棉裹,放痛和咬住,即愈。
鼻血不止。取雞屎的白色部分燒灰吹入鼻中。
面目黃疸。用雞屎白、小豆秫米各二分共研為末,分作三服,水送下,當(dāng)有黃汁排出。
乳癰。用雞屎白炒過,研為末,酒送服一匙,三服可愈。
瘰疬瘺瘡。用雄雞屎燒灰。調(diào)豬油涂搽。
雞蛋:
傷寒發(fā)狂,熱極煩躁,吞生雞蛋一枚,有效。
身體發(fā)黃。用雞蛋一枚,連殼燒成灰。研細(xì),加醋一合,溫服。服三次,有特效。
身面腫滿。用雞蛋黃白相和,涂搽腫處,干了再涂。
產(chǎn)后血多。用烏雞蛋三枚、醋半升、酒二升,攪勻,煮成一升,分四次服下。
婦女白帶。用酒及艾葉煮雞蛋。每天取食。
身體發(fā)熱。用雞蛋三枚、白蜜一俁,和勻服睛,不拘大人或小孩都有效。
雞蛋白:
赤白痢。用生雞蛋一個,取白攤紙上,曬干,折出四層,包烏梅十個,燒存性,冷定后研為末,加水銀粉少許。大人分二次服,小孩分三次服,空心服,水送下。如只微瀉,即不須再服藥。
蛔蟲攻心,口吐清水。用雞蛋白和漆調(diào)勻舌下,蟲即引出。
湯火燒灼。有雞蛋白和酒調(diào)勻,勤沅痛處,忌發(fā)物。
雞蛋黃:
赤白痢。用雞蛋一術(shù),取黃去白,加胡粉滿殼,燒存性,酒送服一匙。
小兒疾。用雞蛋黃和乳汁攪服。
小兒頭瘡。取熟雞蛋黃,炒令油出,調(diào)麻油、膩粉涂搽。
消滅瘢痕。用雞蛋五、七枚煮熟。取黃炒黑,一天涂三次,直至瘢痕消滅。
雞蛋殼:
小便不通。用蛋殼、海蛤、滑石等分為末,每服半錢,米湯送下。一天服三次,
頭瘡白禿。用雞蛋殼七個,炒過,研為末,調(diào)油敷涂。
頭上軟癤。用孵出小雞后的蛋殼,燒存性,研為末,加輕粉少許,清油調(diào)敷。
陰莖生瘡。用雞蛋殼炒過,研為末,調(diào)油敷涂。
腎囊癰瘡。用孵出小雞后的蛋殼、黃連、輕粉,等分為末,以煉地賓香油調(diào)勻敷涂。
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李時珍

李時珍(1518~1593),字東璧,晚年自號瀕湖山人,湖北蘄春縣蘄州鎮(zhèn)東長街之瓦屑壩(今博士街)人,明代著名醫(yī)藥學(xué)家。與“醫(yī)圣”萬密齋齊名,古有“萬密齋的方,李時珍的藥”之說。